In de Spaanse badplaats Moraira vind je bijna honderd restaurants die de gasten trakteren op eten uit keukens van diverse landen. Naast de Spaanse keuken kun je hier Chinees, Duits, Oostenrijks, Argentijns, Nederlands en natuurlijk ook Italiaans eten. Bij de meeste restaurants gaat de Italiaanse keuken niet verder dan een simpele pizza. Wie wil genieten van Italiaans eten van niveau kan in Moraira vanaf afgelopen zomer terecht in Restaurant Kosta, gelegen aan de Ctra. Moraira-Calpe KM 1.5. Dit zeer trendy restaurant serveerde voorheen internationale gerechten uit het luxere segment en merkte dat er relatief veel vraag was naar Italiaanse maaltijden. De daarop volgende koerswijziging is een goede beslissing geweest, want in plaats van de moeten concurreren met een hoop andere restaurants met een gevarieerde internationale keuken heeft Kosta nu een unieke positie veroverd in de horeca van Moraira.
