Het uitgeklede vliegen dat maatschappijen als ArkeFly en Transavia aanbieden zorgt voor een nieuw fenomeen aan boord. De combinatie van betalen voor eten en drinken en de economische situatie heeft ervoor gezorgd dat je ineens massaal zelfgesmeerde boterhammen met pindakaas en broodjes met jong belegen Goudse kaas. Op vlucht OR 627 naar Fuerteventura en Lanzarote viel het me op hoe weinig mensen er iets te eten bestelden. Zodra de portemonnee getrokken moet worden hoeft de vliegtuigmaaltijd ineens niet meer. Koffie kan er nog net vanaf, maar zodra de stewardess haar kont gekeerd heeft komen de boterhamzakjes met meegebrachte broodjes en boterhammen massaal uit de handbagage tevoorschijn. De associatie met de Efteling waar gezinnen met complete koelboxen doorheen lopen is al snel gemaakt. Grappig om te zien dat men ineens niet meer zo erg trek heeft in een warme maaltijd als die zelf betaald dient te worden. Misschien hadden de luchtvaartmaatschappijen deze stap al veel eerder moeten maken. Ik vind het wel best zo. Als ik wat wil eten dan koop ik het, anders niet. De boterhammetjes laat ik gewoon thuis.
